मोरक्को का अनुभव करें

गहन गाइड

मोरक्को में एक स्थानीय की तरह रहना

टूर बस को भूल जाओ। मोरक्को को वास्तव में समझने के लिए, आपको धीमा होना होगा, चाय की चुस्की लेनी होगी, और कहानियों को सुनना होगा।

हम्माम की कला

हम्माम सिर्फ एक स्नानागार नहीं है; यह एक सामाजिक संस्था है। सदियों से, मोरक्को के लोग यहाँ साप्ताहिक रूप से इकट्ठा होते हैं, न केवल अपने शरीर को बल्कि अपनी आत्माओं को शुद्ध करने के लिए। यह गपशप, हँसी, और विश्राम की जगह है।

एक पश्चिमी स्पा के विपरीत जहां आप मौन में अलग-थलग होते हैं, एक पारंपरिक स्थानीय हम्माम सांप्रदायिक होता है। अनुष्ठान में भाप लेना, Savon Beldi (काले जैतून का साबुन) के साथ रगड़ना, और Kessa दस्ताने के साथ एक जोरदार एक्सफोलिएशन शामिल है। यह आपको पुनर्जन्म जैसा महसूस कराता है।

चाय का समय किसी भी समय है

मोरक्कन मिंट टी सिर्फ एक पेय नहीं है; यह आतिथ्य का संकेत है। चाहे आप किसी कालीन की दुकान में प्रवेश कर रहे हों या किसी दोस्त के घर, आपको चाय की पेशकश की जाएगी। इसे एक झागदार "मुकुट" (rezza) बनाने के लिए ऊंचाई से डाला जाता है।

चाय से इनकार करना असिस्टता के रूप में देखा जा सकता है। इसके बजाय, गिलास स्वीकार करें, शर्करा युक्त मिठास का स्वाद लें, और बातचीत करने के लिए इस समय का उपयोग करें। मोरक्को में, व्यवसाय और दोस्ती चाय पर बनती है, ईमेल पर नहीं।

शुक्रवार का कूसकूस

शुक्रवार इस्लाम में पवित्र दिन है, और यह परंपरागत रूप से तब होता है जब परिवार कूसकूस के विशाल दोपहर के भोजन के लिए इकट्ठा होते हैं। तैयारी में घंटों लगते हैं—सूजी को कई बार भाप में पकाना जब तक कि यह रेशमी और हल्का न हो जाए।

यदि आप शुक्रवार को मोरक्कन घर में आमंत्रित होने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आप एक दावत के लिए हैं। सांप्रदायिक पकवान केंद्र में रखा जाता है, और हर कोई अपनी तरफ से खाता है। यह एकता और आशीर्वाद (baraka) का प्रतिनिधित्व करता है।