المطبخ المغربي هو مزيج حيوي من التأثيرات البربرية والعربية والمتوسطية والأفريقية، مما يخلق واحدة من أكثر تقاليد الطهي تنوعاً ولذة في العالم. بفضل خلطات التوابل المعقدة، والطواجن المطهية ببطء، وطقوس الشاي بالنعناع الحلو، يعد الطعام المغربي جزءاً لا يتجزأ من الهوية الثقافية للبلاد.
من أسواق الطعام المزدحمة في مراكش إلى المأكولات البحرية الساحلية في الصويرة وأطباق الجبال الدسمة في الأطلس، تقدم كل منطقة تخصصاتها الطهوية الخاصة.
تأتي نكهة المغرب الأساسية من خلطات التوابل المميزة الخاصة به.
"رأس المتجر" مزيج معقد.
نكهة ترابية دافئة.
نوتات حمضية طازجة.
لون نابض بالحياة ومكلف.
جوهر حلو ودافئ.
حرفياً "رأس الحانوت"، يمكن أن يتضمن هذا المزيج ما يصل إلى 30 نوعاً من التوابل. كل تاجر لديه وصفة سرية.
تتبيلة أعشاب نابضة بالحياة للأسماك والمأكولات البحرية، تجمع بين الأعشاب الطازجة والثوم والتوابل والحمضيات.
اكتشف الأطباق التي يجب تجربتها والتي تحدد المطبخ المغربي.
يخنة مطهية ببطء سميت باسم وعائها الفخاري.
سميد مطهي على البخار يقدم مع الخضار واللحم.
فطيرة مالحة وحلوة بالحمام/الدجاج واللوز.
انغمس في تقاليد الطهي المغربية.
تسوق في سوق محلي وقم بطهي وجبة كاملة في رياض.
تذوق طريقك عبر أفضل أكشاك المدينة.
English
العربية
Deutsch
Español
Français
עברית
हिन्दी
Italiano
Bahasa Indonesia
日本語
한국어
Nederlands
Polski
Português
Русский
Svenska
Türkçe
ไทย
Tiếng Việt
中文